转自四川轻化工大学教务处课程中心 《白酒品评与勾调学》课程主要围绕白酒品评与勾调有关的概念、原理、方法、技巧、风味成分、品酒组织以及其他酒种品评等环节展开.     掌握品评的基本理论和白酒的品评技术、感官质量的评价标准与评价方法，训练并提高学生的感觉敏锐度，通过品尝，对白酒的感官质量做出客观、科学的评价，从而实现在生产实际中对酒类生产全过程的质量控制；同时通过对白酒勾兑方法、技巧的学习，让学生掌握在酒体设计中如何开发新产品；提高酒体鉴赏能力、酒体美学表达能力、实践能力和创新能力.     闲适的周末夜晚看一部这样无病呻吟的电影实在适合 就像在大都市打拼的中国人累了说要去大理西藏一样 东京的日本人累了 就想去北海道 这部电影的主题在当时也是潮流 从生活里败下阵来 逃离生活 逃离城市 一对男女一起上路 怎么看怎么会带点颜色 正如两人开的粉红小车 预示二人暧昧的关系 但相米慎二恰恰安排了这是一对分别从两性关系中败下阵来的男女 男的无能 女的更直接是疲倦的性工作者 但影片还是在以一种更高级的方式书写性 越是无法产生关系 越能突出相米慎二此次探讨的主题 一对纯粹的灵魂孤独男女能否互相取暖 影片的开头结尾都是这个问题的延伸 不过相米慎二的去戏剧性和留白 在其家庭电影中令人如痴如醉 放到这样一部电影里则显得更加矫情 尽管如此 2000年的日本 还未到完全体的浅野忠信 老辣的小泉今日子还是令人难忘.