因而，今天除了他们，从镇上又自发来了一些客人。
有的是直接坐了跑村子和镇上的驴车，有的是自家赶了马车，也有的是在街边叫的马车。
总之，除了这种天气正闲在家发闷的有钱大户及家眷，也有路过此地听了风声特来消遣的游客。
当然也有好奇而来的商铺老板，其中就有富贵酒楼的钱老板。
不过，今天就算加上散客，与昨天相比还是有差别，首先是客人少了一半，其次是消费也没有昨天多。
但此时还是上午，大家点的自然还是糕点、各式小吃为主。
柳青青并未去酒楼看经营情况，只是从不断前来的柳燕北和周长河那里了解了情况。
炸豆腐要趁热吃才更有风味，因而，准备的材料多，但不会一次炸许多，而是隔段时间就炸一些。
客人点了单，才会过来拿货。
因为是每隔一盏茶时间就炸一点、陆续积攒起来，虽说让伙计多跑了几次路，但客人却吃到了热食，将炸豆腐的优势发挥到极致。
但长时间不快不慢地干同一种活，还是太牵扯精力了，因而柳青青很快就思索开了。
她试了一下，先用摊得很薄的豆皮裹了肉陷或红豆馅，堆放在一旁的筛子里。