“好一个混战八方。”关二用鼻子深深地吸了一口气，“这里面最少也有八种肉。”
诸葛太平大笑：“果然名不虚传，果然是大行家。”
他又说：“吃这种肉，要有一种特别的吃法，光吃肉就变得像是乌龟吃大麦，糟蹋了好东西。”
“我懂。”关二说，“光吃肉，显不出肉的好味道来，一定要东西衬一衬才行。”
“对，对极了。”
要怎样一个吃法才算正确呢？
先把一张直径两公尺左右的烙饼，平摊在桌上。饼要烙得薄，还要烙得有劲道，才不容易破。
饼摊好了，拿一根三尺长的保定府玉白葱来，掐去葱青，只剩葱白，蘸上皇宫大内太监做的上好面酱，搁在旁边。
然后用木勺舀起三四勺大肉，大概有一斤到一斤半之间，舀在烙饼的中间，成一长堆；然后把左边的烙饼盖上去，再把右边的烙饼盖在左边的饼上，尾部卷起，卷成一个长筒，用两只手捧着，揣在怀里，就可以开始吃了。咬一口葱面酱，咬一口饼。左边一口，右边一口，中间再一口。