可这种酒度数低不说，还十分浑浊，没有卖相。
而这已经是普通老百姓能够喝到的好东西了。
当然像落烧这样的酒，卖相就好了很多，只是做工要更为复杂，酿造时间更长，产量也更低，所以也只有有钱有势的豪绅大户们才喝得起。
但现在楚宁要让他们知道，什么才叫好酒。
现在一切齐备，楚宁当即吩咐开干。
高粱是已经发酵了有两个月，刚打开，便只觉酒香扑鼻。
楚宁伸手抓了一把握在手中，再用力一捏，立时就有酒液流出。
前世的时候，楚宁见过爷爷酿酒，知道高粱发酵成这样就可以用来蒸馏了。
他先从漏斗里加入锅底水，水不必加满，一半即可，随后再吩咐魏满点火。
待到水开产生蒸汽后，他便将高粱舀进一个锥形的竹制塞网。
这个竹制塞网是用篾条编制的，一次差不多最多可以放入三十斤。
然后盖上锅盖，连接导气铜管，在连接的地方加水进行密封，接着开启冷却水，用来冷凝铜管。
十多分钟后，水蒸气经过铜管，冷凝成液体，滴落入一旁的酒坛里。
如此反复的等待后，后院里已经飘散出浓浓的酒香味。